화이티스 아이스크림, 고객에게 즐거움을 선사한 90주년 기념

Whitey의 공동 CEO인 Jeff Tunberg(왼쪽)와 그의 형제 Jon은 Whitey가 아이스크림, 선디, 셰이크에 연간 100만 개 이상의 오레오를 사용하여 Nabisco와 같은 회사에 이익을 주고 있다고 지적합니다.바바라 하프만(Barbara Harfmann)의 사진

클래식 히트곡 "My Way"를 생각하면 전설적인 가수 Frank Sinatra가 떠오릅니다. 싱어송라이터 Paul Anka는 겁에 질렸지만 친구이자 영웅을 위한 시그니처 곡을 썼습니다. 1969년 빅밴드 오케스트라와 함께 발매된 이 곡은 미국의 허세와 후회 없이 충만한 삶을 살아가는 '올블루 아이(Ol' Blue Eye)'의 능력을 대표하는 곡이다. 지난 5월 창립 90주년을 기념하는 일리노이주 몰린에 본사를 둔 화이티스 아이스크림(Whitey's Ice Cream)은 유명한 노래의 가사처럼 '그들의 방식'을 통해 '길을 따라 신중한 각 단계를 계획'할 수 있었습니다.

소유주이자 형제인 Jon과 Jeff Tunberg의 리더십 하에 Whitey's Ice Cream은 팬들이 가장 좋아하는 Graham Central Station에서 90가지 맛의 수제 프리미엄 아이스크림과 요구르트를 생산합니다. 100점 만점에 99점), Moose Tracks™, Blue Moon, White Tiger Paws, Black Raspberry Chip, Mango Raspberry, Banana Graham, Butter Pecan 등이 있습니다. 또한 8개 지역(일리노이주에 4명, 아이오와주에 4명)에 있는 약 235명의 매장 직원이 더 진한 쉐이크와 맥아(유명한 거꾸로 뒤집힌 품종 포함)를 수천 가지 맛의 조합으로 혼합하고 있습니다. 1971. 으깬 버터핑거, 리즈 피넛 버터 컵, M&M, 킷캣, 히스, 스니커즈, 오레오를 넣은 캔디바 셰이크도 있으며, 화이티는 백만 개의 오레오를 거쳐 매년 500,000갤런의 아이스크림을 생산합니다.

매장 직원이 기억하고 마스터해야 하는 8페이지 분량의 조리법 목록을 갖춘 Whitey의 포트폴리오에는 셔벗, 탄산음료, 냉동 음료, 스무디 및 초콜릿 덮은 바나나, 미니 맥아, 미니 바닐라 컵 및 "치퍼"라고도 불리는 아이스크림 쿠키 샌드위치와 같은 냉동 신제품도 포함되어 있습니다. ."

유제품이 없는 완전 채식 아이스크림 트렌드에 발맞추기 위해 Whitey's는 2020년 여름부터 유제품이 들어있지 않은 초콜릿 민트와 유제품이 들어있지 않은 과일 딜라이트를 제공합니다. 유제품 버전."

흥미를 불러일으키고 단골 고객을 불러일으키기 위해 Whitey's는 레몬 바 셰이크, 블루베리 머핀 셰이크 또는 레드 벨벳 케이크 아이스크림 등 무엇이든 될 수 있는 "이달의 간식"을 제공합니다. 4월에는 과일 웨이퍼 셰이크(Fruit Wafer Shake)가 출시되었으며, 5월 기념일에는 생일 케이크 셰이크(Birthday Cake Shake)를 선보일 예정입니다. 화이티스(Whitey's)에서는 개뼈를 얹은 바닐라 아이스크림 미니 딥인 인기 있는 퍼프 컵(Pup Cup)을 제공하므로 가족 반려견도 빠질 수 없습니다.

매년 125,000개가 넘는 치퍼, 약 250,000개의 수제 쿠키가 쫄깃한 브라우니, 딸기, 호박 토핑과 함께 정성스럽게 만들어지며, 아이스크림은 말할 것도 없이 길 건너편에 위치한 작지만 강력한 25,000평방피트 규모의 공장에서 제조됩니다. 몰린 2525 41st St.에 위치한 플래그십 스토어.

전체적으로 Whitey's Ice Cream은 55가지 맛의 3갤런 통 거의 100,000개(8개의 빛나는 흰색 상점에서 시간이 지나면서 수백 가지 맛이 제공됨)와 1.5쿼트 용기 400,000개를 생산합니다. 상자 크기에 따라 가장 인기 있는 맛에는 바닐라, 초콜릿 칩 쿠키 도우, 무스 트랙, 딸기, 민트 초콜릿 칩, 초콜릿 퍼지 브라우니, 딸기 치즈케이크, 솜사탕 등이 있습니다.

Whitey's는 일리노이 주 몰린 16번가에 있는 작은 매장에서 1933년에 문을 열었고, 1977년에 앞서 언급한 41번가에 두 번째 매장과 더 큰 제조 시설을 추가했습니다.

고객들이 더 많은 Whitey's를 요구함에 따라 회사는 35년 동안 도매 시장에 진출했으며 처음으로 Hy에 있는 Quad Cities 반경 60마일 이내의 식료품점에서 구매할 수 있었습니다. - 비(Vee), 쥬얼(Jewel), 페어웨이(Fareway).

Quad Cities(일리노이주의 Rock Island와 Moline, 아이오와주의 Davenport와 Bettendorf, 인구 382,268명)의 주요 제품인 3세대 가족 운영 아이스크림 가공업체는 "깨끗한 환경에서 고품질 제품을 제공하는 것"에 자부심을 갖고 있습니다. 친절하고 지식이 풍부한 점원입니다." 공동 CEO인 Jon Tunberg(70세)는 최근 방문 및 공장 견학 중에 Dairy Foods에 말했습니다. "쿼드 시티에서 Whitey's는 만나고, 인사하고, 친목을 도모할 수 있는 장소가 되었습니다."