2023년 UAE 최고의 자동 제빵기 5곳

버튼 하나만 누르면 장인이 만든 빵을 굽고, 홈메이드 잼과 요거트를 2시간 안에 만들 수 있습니다.

자동 제빵 기계는 폐쇄 기간 동안 지루하고 불안한 사람들에게 도움이 되었습니다. 버튼 하나만 누르면 신선한 홈메이드 빵을 처음부터 만들 수 있는 한, 일부 유닛은 절약되고 다른 유닛은 새로 주문되었습니다. 3년이 지난 지금, 제빵사들은 주방 조리대에 확실한 자리를 마련했습니다.

구운 음식을 좋아한다면 이 소형 기기는 오븐이나 손으로 반죽하지 않고도 무한한 배치를 준비할 수 있습니다. 간단한 식료품 저장실 재료를 사용하여 글루텐 프리 빵부터 잡곡 빵까지 원하는 종류를 맞춤 제작하세요. 두바이에 거주하는 제빵사는 제빵기를 해독하는 데 도움을 주고 최고의 빵을 굽는 방법에 대한 팁을 공유합니다.

오븐에서 바로 꺼낸 빵을 먹고 싶다면 가장 가까운 빵집에 찾아가기만 하면 됩니다. 하지만 매일 아침 군침이 도는 뜨거운 빵 향기에 잠에서 깨어난다고 상상해 보세요. 전통적으로 빵을 굽는 과정에는 오븐에서 반죽하고, 반죽하고, 회전시키는 작업이 포함되지만, 제빵사가 모든 작업을 대신해 드립니다.

Proof Specialty Coffee의 수석 페이스트리 요리사인 Nilofer Jamal Khan은 "자동 빵 기계에는 빵을 굽는 방법에 대한 명확한 지침이 함께 제공됩니다. 반죽을 준비하고 자체 교정 시스템을 갖추고 있으므로 모든 것을 하나의 기계에서 얻을 수 있습니다."라고 말했습니다. , 두바이, 온라인 베이커리 Bake Bug의 창립자입니다. "아침 식사로 빵을 직접 만들거나 저녁 식사로 롤빵을 만드는 것에는 뚜렷한 즐거움이 있습니다."

카운터에 빵 제조기가 있으면 빵에만 국한되지 않습니다. 이 장치는 피자와 파스타 반죽을 혼합하고 케이크 반죽을 준비하며 일부는 잼도 만듭니다. 인증된 페이스트리 요리사이자 케이크 아티스트인 Kamela Khan은 이전에 두바이의 Tavola Studio에서 워크숍을 가르쳤으며 수년 동안 자신의 Panasonic 모델을 사용해 왔습니다.

15년간의 제빵 경험을 바탕으로 Kamela는 다음과 같이 말했습니다. "2시간 만에 실험을 하고 빠르게 빵을 만들고 싶은 홈 베이커에게 딱 맞습니다. 저는 모든 작업장에서 Panasonic 제빵기를 사용했는데 매우 다재다능하다는 것을 알았습니다. 피자를 반죽할 수도 있습니다. 반죽하고, 케이크 반죽을 섞은 다음 오븐에 구워도 됩니다."

다행스럽게도 제빵기에는 설정된 시간과 재료 수량과 함께 선택할 수 있는 자체 프로그램이 있습니다. 사용자는 추가해야 하는 모든 항목을 올바른 순서대로 레시피 북에서 참조할 수 있습니다. Khan은 다음과 같이 말했습니다. "시작하려면 집에 버터, 계란, 우유, 물, 소금, 설탕, 밀가루, 이스트 등 기본적인 재료만 있으면 됩니다. 물에서 계란까지 이러한 재료를 실온에 두는 것이 중요합니다. ."

재료를 분류했으면 이제 장치의 기능을 고려해 볼 차례입니다. Kamela는 최소 500g의 빵 덩어리를 권장합니다. "또한 자신만의 레시피를 만들고 원하는 대로 조정하고 다른 시간을 설정할 수 있는 수동 모드가 있는 메이커를 찾으세요."라고 그녀는 덧붙였습니다. 이렇게 하면 장치에 있는 프로그램 이상의 기능을 사용할 수 있습니다.

또 다른 훌륭한 기능은 지연된 타이머입니다. 제빵기는 몇 시간 이상 걸릴 수 있으므로 지연 타이머 옵션을 사용하면 일어나기 전에 베이킹이 완료됩니다. "예를 들어, 아침에 빵을 만들고 싶지만 오전 6시에 일어나고 싶지 않다면 최대 9시간까지 타이머를 설정하고 모든 재료를 미리 추가한 다음 일어나서 빵을 준비하세요. "라고 카멜라는 말했습니다.

전문가들이 말했듯이 베이킹 타이밍은 맛에 영향을 미칠 수 있을 정도로 매우 중요합니다. 더 맛있는 빵을 얻으려면 Kamela는 '빠른' 빵 옵션보다 빵을 더 오래 발효시키거나 부풀릴 것을 조언합니다. 지금 당장 파헤쳐 보지 마십시오.라고 그녀는 말합니다. 팬을 5분간 식힌 후 빵을 꺼냅니다. "믹싱 블레이드가 빵에 붙어 있지 않은지 확인하고 완전히 식힌 후 슬라이스하세요."

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